キノコのヒット♪

［No.2323］ 2017/06/12 (Mon) 14：52

母の「フェアー」通所のお休みは

日曜日月曜日金曜日の三日間で

今日もお休み日　

月金は週２回のマッサージ日で

今日も訪問マッサージを受けました。

今の母は

テーブルに両手を付くとひとりで立っていられるようになりました。

それをマッサージの先生に報告して。

去年脳梗塞発症時は

まるで冷凍マグロ状態のカチカチでしたが

一年以上続いているこの訪問マッサージのおかげで

関節も筋肉も柔らかくなって可動域も広がり、

立ち位にもつながっています。

座位はほぼしっかり問題なくなのですよ。

毎日毎回繰り返している私とのリハです。

今日の母の朝ごはん。

長芋・生卵・バラ海苔。　　葉っぱ３種でGreenSmoothie.

マッシュしたポテトを生クリームで和えてチーズ乗っけてグリル。

シラス・松の実・梅干し・梅酢・大葉で玄米粥。

豆腐を豆乳で温めて、

その上に玉ねぎ・しめじ・バター炒めを豆乳でミキサー撹拌しての、乗せて。

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これがヒットしました、私的に。

いつもキノコ類をどう食べてもらうか試行錯誤でしたから。

細かく刻んでましたよ、ホント細かく細かく！

バターを使ったせいもあり、味濃くお豆腐に合いました。

トロミも十分で、伸ばすとポタージュとしても使えます。

母用レシピが増えました～　

ところで

そろそろやらなければ、急いだほうがいいことがあります。

主治医あるいは在宅訪問診療医の決定です。。。。

情報かき集めても決定打の医師がいない・・・・

といっても決めなくちゃ、母のために。

明日、

「フェアー」の看護師さんと新しいケアマネとでミーティングしよう～

いつまた母の調子が悪くなるかわからない介護生活ですが

今日は今日で母の健やかさに感謝。

母と過ごせる時間に感謝です。

今日は

夜は私は授業があってのお仕事です。

それまで母とゆっくり過ごしますよ　

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