Julia Kerry

認知症の母とレスキューされた老犬との日々・・・仕事。 

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母の咽込み...私ったら...

今朝は

雲に覆われた空で日の出は見られず,

久しぶりの日の出なしの朝でしたが

今は青空です.




母の認知症ぶりは

小さなアップダウンの繰り返しです.



今,食事は

私は一緒に食するのではなく,

母の食事介助と見守りで横に張り付きです.



でも時にはたまに

介助も見守りも全然必要なく,

ひとりで集中して,

お箸を上手に使いこなし,食べこぼしもなく,

どれを食べていいのかわからない もなく,

ということもあったりします.



今日の朝ご飯
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大根おろしとシラス. 長いも細かい千切りとメカブ.  

出汁酢醤油で. 両方同じ 

春菊の葉,トマト,生マッシュルームの生野菜.

玄米ご飯に舞茸を炊き込んで (味付けはなし). 

塩しゃけ (これはふたりで半分こ  )

ニンニクたっぷりの,カブのミルクスープ.パセリ.




あれ~~ 母,咽ましたぁ~~~春菊食べて 


かなり強い咽込みでした....

およよよぉ~~ 


我が家の生野菜類は

殆どがこれらどちらかだけをかけて食べます.


オーガニックのFlaxseed Oil(アマニ油) か, 無添加のInca Green Nut Oil.

のオメガ3オイルのみです.

この方が食材そのもの味が楽しめます 



認知症対策と健康維持の一環でもあるんですよ,我が家では.

毎日生野菜に. 必ず摂取です.

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春菊をうまく嚥下できなかったようです....


 

母が落ち着いてから食事再開.

細かく刻んでプレーンヨーグルトを混ぜて喉越し軽くなるように
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その後,問題なく完食でした.



やっぱり今や食事中の完全見守りが必要にはなっています.


ま,今日は私が甘かった......

どうみても春菊,大きいよ~ 切り方が...
  

アブナイ,アブナイ, なにやってるのよ,私! たら.

気をつけなくちゃ  ですッ.



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