Julia Kerry

認知症の母とレスキューされた老犬との日々・・・仕事。 

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暮れまでのスケジュール.

昨日は授業大幅に伸びました.

13時30分から17時20分まで一挙に. 休憩なしで.



気付いたら母がスタッフに送られて,帰宅してきた~~.


夕ご飯の用意,してないよ~...  状態でした.




母の夕ご飯時間は17時30分前には です.


「フェアー」でのお預かりやお泊りの時の夕食お願い, の時の,

「フェアー」夕食時間帯が17時過ぎ頃ですので

それに合わせています.


生活リズムが一定するように.


生徒が帰った後,大急ぎで,しかも簡単に夕ご飯の支度でしたぁ~




こんなのを見つけました.

カリフラワー. (パープルフラワー)
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早速やってみる.

湯がいて変色. コップの青紫はアントシアニンが落ちた色.
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あまりのカラフルさに カラフルピクルス をやってみました.
15,12,27 3

赤黄パプリカ,レッドオニオン,ミニトマトと一緒に

ローレル,黒胡椒,鷹の爪の液に漬けて.

お酢のマリネ液に反応してまた濃く明るいパープル色に変色.

漬け液も同様に変色.


気分は化学の実験   Ohh ~ と 


今日の朝食用に.





今年の自宅授業は

あと月曜日と火曜日にそれぞれ生徒が入ってお終いです.



母は30日は今年最後のお泊り予定です.

この日には一挙にお節と大掃除の仕上げ. 夜は友人と忘年会.



31日からは一泊お泊り明けから帰宅した母と

大晦日とお正月三が日をまったりゆったりガッツリ過ごします .



お正月明け4日から私の授業が始まって

母も「フェアー」の通常の日々になる予定です.



今日は仕事が入らず,母は13時から17時までのお預かりです.

その間,あぁ~忙し , 楽し~  とフルに動き回る日.


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