別々の食卓に
[No.1825] 2015/12/06 (Sun) 21:47
昨日から食事の仕方を変えました.
以前は一緒に食卓を囲んでいましたが
別々に.
完全に食事の見守り介助 に専念することにしました.
咀嚼と嚥下の見守り.
そして食べるものを目の前に次々に入れ替えるためです.
母にとってそういう時期に入りました.
出来るだけ誤嚥性肺炎を避けるためです.
そして
よく咀嚼しなくなりましたので
喉奥に詰まらせるのを防ぐためです.
前に「フェアー」で一回,我が家で一回ありましたからね~.
今日の晩ご飯
マグロ,アボカドのわさび醤油和え. カブの鶏ミンチそぼろ煮.
玉ねぎ,リンゴ,レーズンのカボチャヨーグルトサラダ.
トマト,ブロッコリスプラウト,フリルレタス.
玄米小豆ご飯. ナメコお豆腐のお味噌汁.
マグロ,アボカドはその軟らかさで問題なく.
カブも同様で片栗粉トロミで.
カボチャサラダの玉ねぎリンゴはそりゃ~もうみじん切り.
レーズンはプヤプヤにふやかして.
トマトもフリルレタスも細かく切って.
ご飯もかなり軟らかめに.
見た目は普通食ですが
小さめ,細かく,そして軟らかく,時にはトロミ片栗粉も と内容の方向転換.
もうあまり咀嚼したがらない母は
とても食べやすそうでした.
しばらくはこの調子で,
まだこの調子ではいけそうです
以前のようにふたりで食卓を囲む ということは出来ませんが
ま,一緒にいるだけでありがたい と.
私の朝食は
母が起床する前に済ませます.
夕食は
母の「フェアー」からの帰宅直前か,
母の夕食後のまったり落ち着き中に ササッ と.
母と私の介護生活,ひたすら進行中.
クリックお願いします
↓
以前は一緒に食卓を囲んでいましたが
別々に.
完全に食事の見守り介助 に専念することにしました.
咀嚼と嚥下の見守り.
そして食べるものを目の前に次々に入れ替えるためです.
母にとってそういう時期に入りました.
出来るだけ誤嚥性肺炎を避けるためです.
そして
よく咀嚼しなくなりましたので
喉奥に詰まらせるのを防ぐためです.
前に「フェアー」で一回,我が家で一回ありましたからね~.
今日の晩ご飯
マグロ,アボカドのわさび醤油和え. カブの鶏ミンチそぼろ煮.
玉ねぎ,リンゴ,レーズンのカボチャヨーグルトサラダ.
トマト,ブロッコリスプラウト,フリルレタス.
玄米小豆ご飯. ナメコお豆腐のお味噌汁.
マグロ,アボカドはその軟らかさで問題なく.
カブも同様で片栗粉トロミで.
カボチャサラダの玉ねぎリンゴはそりゃ~もうみじん切り.
レーズンはプヤプヤにふやかして.
トマトもフリルレタスも細かく切って.
ご飯もかなり軟らかめに.
見た目は普通食ですが
小さめ,細かく,そして軟らかく,時にはトロミ片栗粉も と内容の方向転換.
もうあまり咀嚼したがらない母は
とても食べやすそうでした.
しばらくはこの調子で,
まだこの調子ではいけそうです
以前のようにふたりで食卓を囲む ということは出来ませんが
ま,一緒にいるだけでありがたい と.
私の朝食は
母が起床する前に済ませます.
夕食は
母の「フェアー」からの帰宅直前か,
母の夕食後のまったり落ち着き中に ササッ と.
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