Julia Kerry

認知症の母とレスキューされた老犬との日々・・・仕事。 

07月« 2017年08月 /  12345678910111213141516171819202122232425262728293031»09月
BLOGTOP » 介護生活 » TITLE … 大好きベーコンとソーセージ♪

大好きベーコンとソーセージ♪

気温も20℃前後を行ったり来たり.


今朝は

母の起床時は電気ストーブをつけました.

着替える時寒くないように.


おトイレも母の居る時間帯は便座暖房です.

夜間と母がいない時は消します. 私は全然必要ないので.


薄めのズボン下も履いてもらっていますよ.


母はすっかり冬向け仕様です 




昨日帰宅後も今朝も今日の帰宅時も

もう左への傾きはすっかりなくなりました 


今回は三日. いつもは一日程度なのですが.



高齢の母のからだは89年も使い続けていて

いろいろバランスをとるのが大変なのかもしれません.


時間の流れと共に少しずつ個体としての限界に向っているのでしょうし.


この傾きはお医者様もわからないそうです.

転倒だけは気をつけましょう ということですね.





今日もお仕事 

そのためのデスクワークもあってその合間にこれをやってみました.

生シャケをスモークしてみました.

15,10,21 4

これを使って.
15,10,21 5


今度はチキンをやろう~ 
15,10,21 3


今度もやろう~ というのは

まだこのスモークバッグが残っているから だけですが 




本格的なスモークの器材とか欲しいと思った今日この頃.


実はベーコンとソーセージを作りたい.  ものすごく大好き 

自家製は着色料や保存料やフェイク材料などの添加物が入らないから.



ず~とやりたい と思いつつ,

「一体そんな時間がどこにあるの?!」 と自問中....

「どこかで睡眠時間を削ってみるとか...」 とも自問中...

「睡眠時間は絶対削らないわよッ...」 との自答もあり...


完全に添加物の入らない,

スモークしたベーコンとソーセージは探しても見つからない のガックリ.


我が家は

マヨネーズもドレッシングもポン酢も自家製.

あとはベーコンとソーセージだけなのですよね.


          クリックお願いします
               ↓
            








*** COMMENT ***

COMMENT投稿

管理人にだけ読んでもらう