明日の段取り、台所仕事。

［No.2520］ 2018/06/22 (Fri) 14：55

地平線から昇ってくる朝日が見事な今朝でした。

浴びながら、

エネルギーがカラダの中に蓄えられます。

母を起こすまでの３時間半、

自分の勉強、運動 withわんシェルと家内労働がフットワーク軽し　

今日の母は傾眠が強いです。。。

食事が終わるたびにすぐにウトウト。。。　

今日の母の朝ごはん。

トマトにレッドオニオンすりおろしてパセリ。オメガ３のオイルで。
ズッキーニのニンニク炒め蒸し。　ポーチドエッグ、醤油麹で。
玄米粥に大葉・梅干し。　人参ポタージュ・サワークリーム。

パセリや大葉やポタージュに乗っているイタリアンパセリは

飾りじゃないのです、大切な栄養です。

いつも摂れるようにベランダでプランター栽培です。

午前中訪問マッサージの時もウトウトの母でした。

昨晩もよく眠っていたのですよ。

ま、母の脳が必要としているのでしょう。

母が眠っている間、

無農薬野菜が搬入されていますので

その下ごしらえ準備をしたりの台所仕事を中心に。

別農家からトマトも搬入されていて。　ポップコーンも。

今までの人生でこれほど美味しいトマトは初めてですよ～～

大げさではなくて～。

赤はリコピン、

他のカラートマトはそれぞれポリフェノールやβカロテンやらを含有。

トマト好きの母にはもってこいの濃さです　

自分で作るポップコーンもやはり美味しい。

余分な添加物が入っていないから。

生徒に作ってあげます　

今日は夜に生徒ひとりの授業ですが

明日は午前中から次々に３人生徒がきます。

今から明日の食事の段取りをしておいて。

明日は授業授業の合間に

母の３食、生徒への”召し上がれ”、そして自分の食事ですから

作業効率よく時短になるように。

我が家は食が生きる上での基本。

私が介護家族として母にやってあげられることの一つです。

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