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Julia Kerry

認知症の母とレスキューされた老犬との日々・・・仕事。 

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毎年のスイカ

昨日今日と「フェアー」お休みの母に

おやつ兼水分補給で スイカ です 


母用に細かくして。
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昔、スイカは水分ばかりで栄養はない と聞いたことがありました。


あえて自分からは買って食べたことがなかったですね、以前は。


が今は栄養学の目覚ましい発展で

スイカには

リコピンだとかβカロチンだとか、カリウムだとか、

血流改善のシトルリンが豊富だとか、とか、とか ということで、


あら、そうなんですか~ ということで

夏はスイカを買いますね、やっぱり。  

母にということで介護生活始まって以来、毎年の夏。




昔の人(私以前 ) のお年寄りは

ホント、スイカが大好きですよね~  母もパクパク(´~`)モグモグです。


母たちの時代、

モノも食べ物も果物の種類も多くはありませんでしたから

基本、日本中、夏になると回りにあった果物がスイカということでしょうかね。


美味しかったのでしょうね~

なので今もとても美味しそうに食べてくれますね~  

わかりやすくて嬉しいです。





今日は土曜日生徒が昨日に続いて二日続けての授業でした。

我が家のスケジュールは朝から全くいつもの土曜日スケジュール。



仕事忙しくの生徒。

独身男子にしては食事に気を遣うのですが

如何せんおひとり様独身ですから、

私の作った ”召し上がれ” を美味しそうに食してくれますよ。

16,07,17 1

トマト、バジル。 ワカメ、椎茸、生姜の常備采。 エビと水菜のサラダ。

ベーコン、玉ねぎ、卵の炒め飯。 カボチャのポタージュ、パセリたっぷりで。



「週一の食事だと栄養といってもどうってことないですね~」 と言ったら

「いやそんなことはないです。違います」 と言ってくれました。



それを聞きながら聞いた瞬間、

来週土曜の ”召し上がれ” は何を作ろうかな~~  と

瞬時に脳内駆け巡る。


私のモチベーションの上げ方が上手い生徒です 


いつも美味しそうに食べてくれます。

嬉しいものです、もう5年以上ですからね~



今、私の横にいる母。

晩御飯も終わり、これから足湯して。。。。



今日の一日が終わりますね~ 母の。 

この穏やかに流れる今日に感謝です。


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