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Julia Kerry

認知症の母とレスキューされた老犬との日々・・・仕事。 

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食材調達ッ!

今日は忙しく、

特に時間に追われた一日でした。




そして

夕方になって気がつきました・・・・


冷蔵庫が相当カラ状態・・・

調味料がいろいろ底つきかけ状態と・・・


そして

明日は母は「フェアー」お休みです。

脳外科には行きますが買い物は出来ません と。




金・土曜日は仕事びっちりの日。

昨日日曜日もひとり授業がありました。

今日は来客もありの忙し日。



結局これらも含めて

諸々は母のお預かり時間内にこなさなければいけません。

ですから

母がいる時は食材調達の買い物には行けませんですよ~。



明日のことを考えて・・・

買い物行けないでしょ、食材少ないでしょ の休日だし。


う~ん、母には申し訳ないけど

17:30までを20:00まで延長してもらいました。



私は速攻街中へ買いだしに 



うちでの調理においては

出来るだけ中国製品と加工品と出来合いのものは避けています。

中国製は特にです。


ドレッシングも加工製品なので使わないし、

お茶類も無農薬有機のもので。

既製のペットボトル飲料缶飲料は一切飲みません。

ミネラルウォーター以外はです。

油類もシードオイルとオリーブオイルとゴマ油しか使いません。

だしも天然だしです。

白砂糖も使いません。

全てハチミツです。


調味料も含めて

添加物の入ったものや、

わかる範囲で中国製品が原材料のものは可能な限り避けます。




身体の細胞一個一個に優しいものを。

免疫力が上がるものを。


実は母の介護で

その介護の原点のひとつとして

特にこだわっているところでもあります。




これらは街中の駅ビルのフードセンターで購入です。

どうしても近くのスーパーでは手に入りません 

なので

駅ビルまでバスで「こだわりや」「成城石井」、

あと、輸入食材・コーヒーの「カルディ」です。



飛び乗ったバスの中で

買い忘れない様に メモメモメモ しながら 


メモを見ながら速攻で、

他のものは何にも目をやらず・・・ガット



でも20:00の母のお迎えに間に合わず 

30分遅れでした。

食材大荷物抱えて「フェアー」に直行。


母は問題なくニコニコでした のホッ  と ごめんなさいね 


お預かり延長となり、

さらに30分遅れは

いくら忙しいとはいえ、

私の段取りミスですからね。


そのあおりを食ったのが母でした。




でもこんな簡単に

お預かり時間延長をお願いできるのは

母が私の送迎だからです。


これが

施設による車の送迎でしたらこうはいかないでしょう。


小規模多機能型施設は

利用者ひとりひとりの送迎なんですね。


そのスケジュールも組んでいますからね。

簡単に変更されたら

段取りがめちゃくちゃになりますものね。


あと、

母は問題行動がありませんから、

あまり手間かからずの時間延長だけですから。

でもそれは今現在のところですが。



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           明日は脳外科です。

           母と焼肉ランチの日でもあります